椰蓉奶香小餐包

白燕高筋粉，加了两小袋炼乳，牛奶240克，感觉再加10克也可以。馅料挺好，不干不松散。二次入烤箱发酵喷点水。蛋黄兑点水刷表面。上下火175，28分钟吧，似乎烤30分钟会更好。

2024-12-28