苹果派（两种编法）

#晚餐•2024年12月27日#
6寸派盘
低粉150g
黄油50g
全蛋液58g
糖粉20g

苹果馅
二个苹果（果肉320g）
柠檬汁 一小勺
冰糖25g
盐1g
黄油8g
玉米淀粉5g
水30g
全蛋液 适量（刷表面用）

上火下火180度 15分转165度20分

我用8寸盘，结果放苹果肉馅少和派皮不够～ 下次做翻倍苹果派～
真的好吃～派皮酥脆～苹果肉酸甜～

2天前