奶油蛋糕

一斤前腿肉，肥肉100，瘦肉400，先把肥肉放下去打成泥，再把瘦肉加进去打几下，不要太碎！天冷水怡可以先用热水化开。绑冰袋。搅拌不看时间，打到上胶，肉在桶里面那个声音不一样的，有点黏黏的声音。一斤肉做了11个肉饼。

2024-12-27