午餐•2024年12月26日

牛肉汤面，汤汁浓郁超满足！白萝卜最好吃！
前些天用卡卡爸配方做的卤牛腱子，卤了4斤肉的分两锅，加了老汤卤的，每次卤好再留一些老汤（第八次了）晾凉后分装几个小密封袋，每袋大约400克，冷冻保存，吃的时候方便。
取一袋老汤加点水煮开，把白萝卜片放入煮熟，再加入牛肉片，一点儿盐、白胡椒粉，最后加点蒜末（有青蒜更好，没有就加点🧄）和香菜，浇在煮好的面条上，多点汤汁，喜欢吃辣的就加一点辣椒油，特别香！#午餐•2024年12月26日#

2天前