一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）

完全按照方子来的。
第一次做是水合一晚，江南的冬天直接放室温下，隔天上午一次性发酵，吐司的口感不错，没来的及拍照。
这是又一次做的，翻倍的量做了两个，低糖盒出来的颜色深爆发力强一些，另一个金色盒出来的温柔一点，口感相同。用手揉的，没达到手套膜的标准，吐司的口感一点不差。

13天前