晚餐•2024年12月25日

莲藕排骨汤
今天给妈妈做了这个汤，还在化疗没胃口的妈妈吃了两块排骨好多藕喝了一碗汤，还说里面的花生好吃，成就感满满。

1. 一斤排骨泡血水 洗干净 冷水下锅加葱段 三片姜 料酒，捞出血沫至不再出血沫关火。
2. 两根藕切滚刀块，加盐洗干净。两把花生提前泡水半小时，加两片姜，开水煮一个半小时。
3. 加一勺盐再煮十分钟出锅。汤很清澈还有很多胶质。

#晚餐•2024年12月25日#

2024-12-25