超嫩滑的番茄炒蛋

娃上小学之后，就不爱吃西红柿炒蛋了，最近做起来突然发现又要吃了，老母亲心里美滋滋。

📝碗里打四个鸡蛋，加盐打散搅匀。番茄去皮切丁。锅里比平时炒菜多倒点油，蛋液倒锅里炒好盛出备用。
   锅留底油，下蒜末，番茄丁炒出沙（西红柿不出沙就加点水），加盐，糖，生抽调味，最后把鸡蛋倒进去炒散，撒上葱花出锅装盘。

2天前