晚餐•2024年12月24日

青椒杏鲍菇炒肉（黄色的是法棍🥖）
青椒是螺丝椒，红色辣椒是朝天椒，朝天椒比较辣不要多放，切大块一点放进去

肉是单独炒的，炒时加了黑胡椒粉和料酒，一点蚝油
先炒香大蒜和朝天椒，再放入切片的杏鲍菇，炒一会儿放入切好的螺丝椒，边翻炒边放入肉，再放入蚝油1勺，生抽1勺半，醋1勺半，继续翻炒至出锅
我把没吃完的法棍掰成小段丢进去了
有点像炒馕
#晚餐•2024年12月24日#

2024-12-24