呜了擦擦 做过 自制鸡排酱 淀粉水搞多了最后收汁收太干了酱变得太固体了还有辣椒面不辣 下次还的自己研磨辣的辣椒面 不然不好吃有股生辣椒味 不能后添加只能一次补齐 前期直接用最辣的辣椒打粉 放够量就好吃了 27天前