2024年12月23日

用德国厚底锅做中华料理：
       一、厚底的锅底温度均匀，可以避免局部高温，也可更好掌控高温，避免蛋白质分解变苦。二、又因为容易控制高温，可以放少些水，可以更好收汁，避免美味流散。

13天前