自制肉松（附快速撕肉方法）

#晚餐•2024年12月22日# 实现肉松自由！不想吃外面的，添加剂太多！还是自己做的放心！牛肉大概煮了一个小时，捞出来用两把叉子，每块肉沿着肉的纹路从两边拨成细丝，感觉比手撕要快，轻松！重点是要想出绒，必须一小把一小把肉丝放在手心像搓小面团一样，顺时针使劲搓，搓成小圆团，这个时候就有出绒的感觉了，然后放料汁锅里炒，我只放了半碗料汁，所以大概用了半个小时就炒好了！

4天前