终于复刻成功，山姆的这个芝士牛肉卷我太爱了！

加了一些全麦面粉，担心自己驾驭不了这么高含水量的面团，所以250g面粉配了180g的水。上下管180°，25分钟，下次试试看再调高5°。#晚餐•2024年12月22日#

3天前