午餐~午餐

圣诞香煎鸡排

金黄的鸡排搭配圣诞特色装饰，美味与节日氛围兼具。

材料：鸡胸肉、味好美鸡肉专用调味料、橄榄油、薯角

步骤：
准备好食材

鸡胸肉洗净从中间破开，用厨房纸巾擦干水分，防止煎制时溅油

在鸡胸肉表面均匀撒上味好美鸡肉专用调味料

两面全部均匀撒上腌制 15 - 20 分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道

热锅，倒入适量橄榄油，油温五六成热时放入腌制好的鸡胸肉

用中小火慢慢煎制，过程中适时翻面，确保两面受热均匀，中途在撒上鸡肉调味料提升风味

煎至两面金黄

另外一口锅中锅中放油170度放入薯角

炸制金黄

捞出放入盘中，熟透后的鸡排取出切成条放在垫生菜的盘中

表面挤上番茄沙司

外皮酥脆，肉嫩多汁，肉香与料香共舞

小贴士：美味香煎鸡排有一瓶味好美鸡肉专用调味料就可以，不需要加其他调味料#午餐~午餐#

2天前