圣诞🎄花环面包 抹茶面包 圣诞面包玛捷斯

没有抹茶用的麦苗粉，红曲粉时间长了，所以用紫薯粉代替，蝴蝶结不咋会弄，最后瞎整的，用的中种法200克面粉，鲜酵母5克，牛奶150克，主面团面粉50（我又加了20克），糖8克，盐3克，黄油20克，鸡蛋1个，麦苗粉15克，馅料 奶油奶酪 100克，蛋黄1个，糖15克，淀粉20克，紫薯粉10克，180℃预热烤箱最底层，十分钟后转上火16℃，盖锡纸，30分钟，出炉刷融化的黄油，撒糖粉，手残党，圣诞节应景！

18天前