干了这碗清新脱俗的杏仁豆腐（露露版）

重新来，回锅回锅！发现我把2.5g的吉利丁片当成了5g的，而我用的露露和牛奶本来都比方子里的包装要大，怪不得嫩的跟豆腐脑似的。这是310ml露露和250ml牛奶，回锅前后加入一共10g吉利丁片，最后呈现的效果。我觉得成型度刚刚好。

2024-12-22