纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】

交作业来咯，家里只剩下自发小麦粉，配方稍微改动没有加酵母，一盒牛奶刚好250克，直接一次性全加进去，不用预留，刚刚好，490克的面粉，爱吃甜多加了糖，70克，天冷醒发不起来，推荐用博主第一种方法，冷水小火蒸，低温慢慢醒发，再大火蒸，我小火用了5分钟，大火15分钟，焖2分，出来的馒头珍珠一样有光泽！感谢配方，赞！#早餐•2024年12月21日#

2024-12-21