2024年12月20日

这次做的肉松
1.切片，焯水
2.炖煮半小时以上
3.控水，包着擀面杖敲打
4.锅中小火翻炒，刚开始会糊底，但是慢慢把水分炒干就不糊了（这一步出来后还会有大点的肉条）
5.放搅碎机搅（这一步是松松的关键）

7天前