“小雪腌菜，大雪腌肉”。

云南人的腌肉
吃杀猪饭带回来的后腿肉，学习厨友@喜大囡 的方法腌制，大理冬天阳光明媚风力强劲，几天就晒晾好了，过年就可以炒饵块、焖豆焖饭了。

2024-12-20