午餐•2024年12月20日

大受好评的排骨粥
半杯米，平常饭量的4～5倍水，排骨先腌一腌，米和水压10（分钟？），放气开盖放姜丝排骨一点配菜，压15分钟，下汽觉得有点稀，又放了小半碗麦片，倒入砂锅，烧开放葱，尝了一下觉得有点淡，就又放了半勺盐，结果我觉得是有点咸啦，吃起来有点心理负担，但如果不这么咸可能就没有这么鲜 😅总之家人很喜欢，满满一砂锅，竟然一餐全吃完了 😂排骨粥的难题大概是解决了，就是煮排骨的水一定要稀，是米汤去煮，不能是粥#午餐•2024年12月20日#

4天前