美味的红烧鸽子

越简单营养越多。
朋友送我2只信鸽  一只清炒 一只炖汤
清炒：焯水后  起锅烧油 葱姜盐红椒干 料酒 少许生抽 翻炒一会儿  水没过鸽肉大火十分钟后 收汁放青椒 翻炒后出锅。
炖汤：起锅烧油 葱姜丝下锅 放入洗好的鸽肉翻炒2分钟  倒入鸽子的三倍以上清水  炖15分钟后 撒入少许盐巴  味道非常鲜美。#午餐•2024年12月20日#

21天前