堂妈小厨——发面南瓜饼

南瓜饼是先烙了六个，好难熟，表面都裂开了但内里仍有一些未熟。后六个就换为蒸4个大火约8分钟后再烙饼，结果蒸出来的比净烙的漂亮多了。上面三个是先蒸后烙，下面一个烙的，对比太明显啦

2024-12-19