毛毛虫麻麻de烘焙笔记
做过
2024年12月19日
咸蛋黄肉松面包 黑芝麻核桃包
蛋黄90,肉松180,黄油72,炼乳9,沙拉9这是12个的方子
早苗芝麻粉73,千斤丹芝麻酱43,糖粉35,奶油30,我这个这个配方抹馅太干了,类似肉桂卷干,所以下次建议要加一点点蛋液调和到可以抹状态,核桃和杏仁建议抹馅后再铺放上去再,这样平均,我觉得慢慢吃起来很香~~
温度180/220:分钟左右。
100克面团30克馅料
4天前