玉米火腿沙拉包，冷藏发酵流程示范

方子减半做了6个，烤箱倒数第二层，上185下220烤了14/15分钟，感觉上面上色不是很均匀，中间两个面包的底部有点黑了，下次下管温度再降低试看看，上管再调高一点看看，面包整体特别软，馅料很多吃起来很满足。

2024-12-18