梅子猪蹄

妈妈挺喜欢，这已经是吃剩下的，我买了大猪一只前腿的一半，大概3斤，看到楼主做的量相对少，所以香叶和话梅我都翻倍放了，担心只放酱油不够咸又加了点盐，用燃气灶小小火+砂锅只炖了一个小时就已经过于软烂，没有嚼劲，应该炖40分钟左右试试味道就够了，不够再煮会。
但是味道倒是还不错~多谢分享

2024-12-16