端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥！新手也可以成功！！！

记录：一共做了28个，每个馅子30g，面皮15g。按比例增加大部分材料还能分得正正好好，没一点剩的。

馅子用了代糖45g+蜂蜜30g+温水17g（下回试试看换成奶）。

面皮里的油量和泡打粉量参考了这个方子（图三中右侧的量）。其余的材料用了图三中左侧的量。

对流烤箱175度烤了10分钟，翻面185度烤了11分钟。

谢谢分享🙏

2024-12-15