素食:有机燕麦芝麻大饼干

1.5倍的量，改进了一下：130克燕麦，120克低粉，20克黄油，50克玉米油，35克红糖，40克牛奶， 40克核桃，40克葡萄干。
红糖在牛奶中融化；葡萄干提前泡半小时，然后切碎。140℃25分钟。葡萄干烤出来还是稍微有一点点糊，不过可以接受。下次牛奶换全蛋液试试。

2024-12-14