猪肉炖粉条

肉切片、块，加生抽与料酒腌，粉条泡半小时，起锅放油（较多），放肉煸炒至出油，加入（两根葱，三瓣蒜，四片姜，四个小米辣，一个八角，一小段豆瓣酱）炒香，放白菜一，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，盒上盖子焖一会，等白菜炒软，加入粉条，一勺盐，一勺鸡精，大半杯水，再盒盖焖一会（久一点，粉条好）#晚餐•2024年12月14日#

2024-12-14