松软肉桂大卷

方子非常好，简单易操作。
做了四分之一的量，一个九寸古早盘正好满。天气太冷，昨天老面没发得起来，干脆按整份的量加了进去，后来觉得有点干，又多加了20克牛奶。砂糖稍微减了点量，开心果仁和杏仁片是随便抓的，没有称。70%的黑巧孩子觉得太苦，加了点白巧，大概二比一吧，微波炉中火三分钟，充分搅匀后倒在油纸上，冷藏半小时，取出掰碎就行。
30度发了一小时，上火170，下火200，中层烤了30分钟。出炉超级香，分切了12块，已解决了三分之一😂

2024-12-14