2024年12月14日

纸杯戚风：蛋5（蛋白约190）  粉100  牛奶 加至
糊比做 戚风 6寸面糊稍稠     糖50 （不太甜），盐  
柠檬汁少许  粉内加3g泡打粉
i7   12个量中下层烤盘上 150/150 40分转180/150    10分
（可用140…40分转150…10分放最底层烤试试）
     岀炉震盘，侧放放凉后未塌陷

2024-12-14