冰糖葫芦

#冰糖葫芦#
白糖:水=2:1，一勺白砂糖，半勺水
开大火稍微搅拌，水煮开后不能搅拌
糖浆大泡转小泡，微微发光，立即调为小火，如果黏牙状态需要再煮2分钟。
用筷子粘糖试一下嘎嘣脆就可以制作，制作时候保持最小火。
只沾取表面的小泡泡

4天前