浓郁巧克力面包（面包机版）

收藏了很久终于试了一下，室温发酵四小时波兰种（50面粉55牛奶1.5鲜酵母）➕主面团，主面团鲜酵母8.4g，取出整形裹入58g雀巢44%黑巧克力两层，折叠擀开一次再加一层巧克力卷起来放进面包桶，烤好后巧克力没有完全融化，是熔岩巧克力夹心的感觉，非常好吃，忍不住把面包顶都揪着吃了

2024-12-13