微信用户__UWw 做过 手工蛋黄酥(烫面法更省时省力哦) 很酥,就是包起来好干,不知道是不是现在天气冷,我们这没暖气,室温大概5度。赶着皮也破了,包了芝麻,蛋蛋馅,30分钟170度,感觉刷的蛋黄还没干透,然后15分钟150度再哄了会成色很好。用的风炉 2024-12-13