自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）

不够Q弹，水多放了点，加冰绞肉机绞的碎了些，有点渣，下次直接买肉（牛肉1斤，猪肉0.5斤直接绞好），回来面包机加冰水搅拌15分钟以上试试看，是不是更弹弹弹

18天前