宵夜•2024年12月10日

【黄油年糕】首次——参考简总配方来的，由于糯米粉少了10g奶粉一袋正好比方子20g多了5g细砂糖少给了5g用的45g哈哈还是没按配方来呀😂
鸡蛋又大一点带皮58g所以总体可能属于水分大一丢丢那版了，过滤的时候比较细腻丝滑
烤40min关火5min之后取出的，火大了些可能烤箱温度计不准还是玛德琳这个器型不适合要再调整火候～但是味道真的真的很不错！脆壳搭配软糯内心，黄油香奶香糯叽叽绝搭！
第一次烤完痛快且享受的品尝了三个！有不完美但是着眼于好的方面，就做自己当下想做的吃食是最幸福的！#宵夜•2024年12月10日#

2天前