2024年12月10日

甘甘菜谱：
1️⃣白粥
两个人的话，就放一个人的量的米，淘好米后放煮饭两倍的水，煮饭模式，冒气后（‼️用勺子搅拌，这个很重要，不要让米煮成坨）
再让米煮一会儿，米变大水变少，再次放水（也不要太多），搅拌，等水再次开后，就可以了（不放心可以尝一个米熟没，要看看浓稠程度，达到想要的感觉就OK了）
2️⃣煲仔饭
砂锅锅底铺满油，放米和水（水一指深即可），把腐竹泡一下撕小段后放上去，腊肠泡水解冻，切好铺上去，慢慢中小火煮
冒气后观察米是否涨起来了，涨起来后就看看是否糊锅（糊锅就少量几次加水），米尝一下熟了就可以关火闷.
煮青菜，调料汁（蚝油和生抽，搅拌后淋在砂锅里）
上面摆青菜，搅拌后就可以喽～#午餐•2024年12月10日#

2024-12-10