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干贝鲜虾粥🦐

#干贝鲜虾粥🦐#
1️⃣备菜:干贝泡发、基围虾(虾头剪下,虾肉留虾尾)、姜丝、香菇切片,芹菜切丁、大米泡20分钟
2️⃣炒:起锅烧油(可尝试猪油)➕虾头、姜翻炒➕热水咕嘟2分钟➕捞出虾头和姜
3️⃣煮:加入大米(大米:水=1:10)、姜丝、香菇、干贝煮十分钟、搅动防粘锅
4️⃣盖盖子煮20分钟,防粘锅
5️⃣调味:开盖➕芹菜丁➕基围虾➕一点生抽➕半勺盐➕一勺松茸鲜➕一点白胡椒
🦐弯曲就即可出锅
PS:可配金兰剥皮辣椒更好吃😋

13天前

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