流泪吐司记录

把白糖部分换成了红糖，淡奶油还剩最后一点所以用淡奶油和酸奶替代了所有液体量。黄油放了10g。加了70g核桃和60g红枣碎（有点太多了），在面打好以后加进去揉匀。分成四个面剂，每个165g左右。发酵好后撒面粉，割包，挤上软化好的黄油。200度预热烤箱，180度烤制20分钟。懒得盖锡纸后面把上火温度调低了点。#早餐•2024年12月10日#

13天前