2024年12月10日

20241209我的烘焙日记# 莓果巴斯克软面包


面包体：
高筋面粉200g
冰牛奶110g
鸡蛋液20g
白糖20g
鲜酵母6g
黄油20g
盐2g
酥粒：
低筋面粉20g
黄油10g
糖粉10g
奶酪芝士馅：
奶油奶酪100g
奶粉15g
白糖20g
上下火180度16分钟

2024-12-10