庞多米（法式白吐司）

#早餐•2024年12月9日#
二刷，上下火150.烤25分钟
组织细腻，上色均匀，面温22，发酵50分钟。用的鹰牌高筋粉，打了很久才出膜，20分钟左右，口感柔软湿润，很有韧性。

2024-12-09