下午茶•2024年12月8日

第一次卷出这么完美的蛋糕卷（对我而言🤭）
总结几个点：
1️⃣自家烤箱上下管160度，23分钟左右
2️⃣蛋糕糊倒在蛋糕盘之后拿刮刀抹平蛋糕面
3️⃣工具很重要，之前做的不好看一直都是因为刀切的太丑，这次买了新刀（叫的外卖，并不好用，打算入手一把关东光作），切之前用火烫刀，每切一次都要把刀擦干净（就是烫过的刀会融化奶油，有没有大神可支招？）
最后，耐心很重要~#下午茶•2024年12月8日#

6天前