顶级黄金椰蓉吐司

很好吃～软软的，但是手套膜还是没揉好，应该是面温问题，但还是发起来了。今天做的另一个面包用了某书上新学的方法成功了：把酵母和黄油之外的东西揉成团，连面缸和面团一起放冷藏一个小时（厨师机钩子放冷冻），拿出来之后黄油和酵母一起加进去开7档打十分钟，一下子就出膜了，大家可以试试～
海氏烤箱上135下200，烤了30分钟，刚刚好 #椰蓉吐司🍞#

18天前