厦门海蛎煎（生蚝、蚝仔烙）

#午餐•2024年12月7日#
锅底油要多加一些。
自己吃，海蛎加了很多，就…容易破不成形…
翻面不容易：可以拿个熟食砧板，先把锅里的蛋饼滑到砧板上，再把煎锅倒扣在砧板上，摁紧，把砧板倒过来

8天前