黑椒牛排

#午餐•2024年12月7日# 盒马的澳洲安格斯薄切，5片300G，自带胡椒碎和盐粒包，每面煎1-1.5分钟。
用的不粘锅，但是下锅前两片没有美拉德后三片才有，推测是前2片下锅时干烧不粘锅烧时间不够久温度不够，下次试试薄油烧锅烧久一点，第一波肉不刷油。

2024-12-07