完爆大排档的潮汕砂锅虾粥！

一大早煮虾粥，记录一下
十只山姆冻大虾
米桶按一下的米量，十倍水，在珐琅锅煮(注意搅拌)
不粘锅放多点油，煎虾头到两面金黄，放入珐琅锅
然后加虾身，泡好的瑶柱，姜片，蒜粒，煮开
再加牛奶，盐(大约一勺6g)，白胡椒(平勺1勺)
煮到浓稠，关火放香菜

29天前