晚餐•2024年12月6日

#晚餐•2024年12月6日# 安秋金的“我很好拌饭”终于
拆了一根苹果肠，就没放糖了，米搞少了有点咸！（好像肠就是咸的我忘记了……）但是口味超爽！

1. 下肉末炒熟，料酒去腥（我忘放了 也罢）
2. 下蛋到蛋白凝固微焦
3. 倒酱汁：三勺生抽 一勺老抽一勺蚝油 两抖胡椒粉 一小撮盐 小半勺白糖 两滴香醋 一小碗清水
4. 小火焖两分钟
5. 水淀粉勾芡收汁
6. 盖饭上

7天前