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qibby_yeah 做过

多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包

室温15度左右,老面常温下发了一夜
一半的方子,做了10个
主体面包减了5克糖,面包体是非常有韧性的口感,好吃的
6个蘸糖用了30克白砂糖和0.2克肉桂粉,不喜甜的,可以只蘸一面的糖,两面就过腻了
巧克力用了之前梦龙卷剩下的,隔热水化,用小一点的容器,可直接倒扣蘸,比挤方便
#甜甜圈#

18天前