妈妈👩教我做的皮蛋瘦肉粥🥣简单快捷美味😋

惊喜！不但好吃还有特别的香味鲜味儿。
我改变了一些食材。
大米泡水3h以上加点油拌匀放冷冻3h
准备皮蛋 香菇 排骨（生抽玉米淀粉腌制） 莴笋叶 姜
先把大米下锅大火煮出米花转小火闷煮边浓稠，放入香菇。
这时候可以开始炒排骨了，热锅热油下入姜和葱炒出香味下皮蛋煎一下，再下排骨翻炒。炒出香味把整锅料倒入砂锅粥中，再闷煮个3分钟。

16天前