Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

波兰种：100克水+100克高筋粉+1-1.5干酵母
翻倍走一个
面包正在制作中啦
波兰种可以闭眼做
图一是两个小时后的成品

2024-12-05