2024年12月05日

鲁邦种记录
早上8点1:5:5培养的全麦粉种。和头天晚上8点的高粉种。
晚上6:40，全麦粉已回落，高筋粉继续向上。
晚上7:00左右，全麦粉的重新培养。高筋粉继续等待。
即11小时全麦：23小时高粉。

16天前