奶黄馅儿第二版

很成功很好吃。记录一下：
面粉里放了做奶黄馅剩下的蛋清，粉量增加到345克。方子里皮40克馅 23克有点大，孩子喜欢吃皮薄馅大的小包子，改成皮20克馅15克，我觉得包出来正正好。剩下8份皮，又包了一点玉米培根芝士馅的，芝士放少了，味道非常好

19天前